Aardappelcrumble met feta

  • Internationaal, Bijgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 09-01-2008
  • Aardappelcrumble met feta

    Aardappelcrumble met feta

    Aardappelcrumble met feta

Eigen foto.Heerlijke aardappelschotel, in een handomdraai gemaakt. Hier past een groene salade bij en bv een vlees-spies.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
500 g aardappelen (roseval, nicola )
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel (liefst verse) rozemarijn , grof gehakt
5 gedroogde tomaten op olie
10 zwarte olijven
75 g feta
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
ovenschaal

Voorbereiding

aardappelen schillen en in plakjes van 1 cm snijden
oven voorverwarmen op 180°C + hete lucht (of 200° gewoon)

Bereidingswijze

De aardappelschijfjes omscheppen met een flinke eetlepel olijfolie en de rozemarijn. GEEN ZOUT toevoegen!Overdoen in een platte ovenschaal en 45 minuten bakken in de oven.
Intussen de olijven en tomaten in kleine stukjes snijden en de feta verkruimelen. Dit alles mengen.
Na 30 min. baktijd de schaal uit de oven halen, de aardappelen nog even omscheppen en het fetamengsel erover verdelen.
Nu nog 15 minuten verder bakken.

Bron

Aangepast (netonline)

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

ecureuil avatar
ecureuil 06-10-2015

Vandaag weer eens gegeten, met sperzieboontjes en een gehaktbal, mmmmm....

alidada avatar
alidada 19-02-2012

Ik kwam ineens de foto tegen van jouw recept, die foto is genomen in 2008 maar sindsdien al vele keren jouw recept gemaakt want wij vinden het heerlijk. En aangezien nu wel de mogelijk bestaat om een foto erbij te plaatsen zet ik hem hier neer (als je toestemmig geeft)Groetjes, Louise

esmarc avatar
esmarc 26-02-2008

Heerlijk gerecht!! Ook hier extra knoflook gebruikt..ga dit recept verwijderen uit mijn kookboek, omdat het anders niet meer te overzien is, maar dit recept staat nu in mijn persoonlijk schriftje thuis, met daarin alleen maar recepten die ''voor herhaling vatbaar zijn''...

bezemsteeltje avatar
bezemsteeltje 20-02-2008

Mijn complimenten voor dit lekkere recept.Hier hebben ze ervan gsmuld en de visitewil het recept ook. Heb er wel wat meer olie en nog knoflook bij gedaan,maar komt hier vaker op tafel. Bedankt,Lut.

professoroud avatar
professoroud 13-02-2008

Hallo eekhoorntje, We hebben vanavond jouw lekkere aardappelcrumble gegeten en vonden het heerlijk. Doen we zeker meer. Wel heb ik bij de olijfolie en de rozemarijn (heerlijk uit eigen tuin) nog twee teentjes knoflook gedaan. Nogmaals bedankt. Groetjes Jos

bezemsteeltje avatar
bezemsteeltje 06-02-2008

Wil dit wel eens proberen,lijkt me lekker. Groetjes,Lut.

kramer1274 avatar
kramer1274 06-02-2008

ziet er heerlijk uit.ga ik een keer maken.groetjes sandra

alidada avatar
alidada 02-02-2008

Ik heb het vanavond gemaakt , een foto van het gerecht genomen en dat met mijn reactie in je gastenboek gezet want dat kan ik hier niet kwijt. Maar wat ik hier wel kwijt kan zijn 5 sterren omdat het geweldig lekker smaakte. Groetjes, Louise

pwiggers avatar
pwiggers 22-01-2008

Dit heerlijke recept neem ik van je mee en ga het gauw eens maken. Je hoort van me hoe het gesmaakt heeft. Groeten van Petra

menge161 avatar
menge161 20-01-2008

We hebben ervan gesmuld. Komt bji ons vaker op tafel. Bedankt! Groetjes, Trudy.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten