200 g macaroni, 2 tomaten, 1 komkommer, 1 zoet/zure appel, 100g achterham, 100g cervelaatworst, 100g gebraden gehakt, 3 eetlepels zilveruitjes.
dressing: 3 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels azijn, zout, peper 1 eetlepel fijngeknipte bieslook en twee eetlepels fijngehakte peterselie.
Heerlijke maaltijdsalade voor bij bv. BBQ of lekker zo op een warme zomerdag.
Snij tomaten, komkommer, appel, achterham, cervelaatworst, gebraden gehakt en ziveruitjes in stukjes/ blokjes.
Bereid de macaroni zoals beschreven op verpakking, roer de ingredienten voor de dressing door elkaar en meng deze met macaroni, tomaat, komkommer, vleeswaren en zilveruitjes.
Breng de salade eventueel op smaak met zout en peper.
Bedek een schaal aan de zijkanten met veldsla, schep de salade erop en garneer met partjes ei en plakjes radijs.
Honig pasta salades
soenens 04-05-2008
Heel lekker fris...ook de kleinkinderen hebben ervan genoten!!!!