Wraps met gerookte kip

  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 20-11-2007

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 eetlepels mayonaise
125 ml zure room
300 gram gerookte kipfilet, in repen gesneden
1 rode ui, fijngesneden
10 bospenen, in plakjes
3 eetlepels munt, fijngesneden
1 eetrijpe avocado
1 limoen, uitgeperst
1 bosui
1 pak grote wraptortilla's (4 stuks)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Roer de mayonaise door de zure room en schep de kip, de ui en de bospeen erdoor.
Breng de kipsalade op smaak met de munt, zout en versgemalen peper.
Halveer de avocado, schil 'm en wip de pit eruit.
Snijd het avocadovlees in repen en besprenkel ze met 2 eetlepels limoensap.
Snijd de bosui in de lengte door.
Halveer de helften nog eens in de lengte en snijd de reepjes doormidden.
Verwarm de tortilla's volgens de verpakking.
Verdeel de kipsalade over de tortilla's en leg de avocado erop.
Bestrooi met de bosui en klap één zijkant over de vulling.
Rol de tortilla's op en serveer direct.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

evdk avatar
evdk 29-05-2009

ik ken dit recept ook (AH), maar ik vervang de tortilla"s door gemengde sla. (tortilla``s vind ik echt niks aan en ik kook de plakjes wortel even 2 min, en laat ze in het kookvocht nagaren,( ze zijn dan niet meer zo keihard) Heerlijk! groetjes, eef

pamellen avatar
pamellen 10-05-2008

Ik ken dit recept en was er naar op zoek, mijn man en ik vinden het heerlijk maar ik was het recept kwijt, wist ongeveer wel wat ik nodig had maar niet helemaal :) en ik zie in jou recept ook niet meteen vermeld wat er met gebeuren met de wortetjes maar dat vul ik zelf wel in maar dit recept is een toppertje

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten