Hamsalade met witte druiven en notendressing

  • Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 19-10-2007
  • Hamsalade met witte druiven en notendressing

    Hamsalade met witte druiven en notendressing

    Hamsalade met witte druiven en notendressing

lekkere maaltijdsalade.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 g (been)ham, in plakken
250 g pitloze witte druiven of blauwe druiven
100 g ongezouten cashewnoten of pecannoten
200 g (boeren)kaas, in reepjes
voor de dressing:
3 eetl. olijfolie
2 eetl. rode vruchtenazijn of appelsap
1/2 appel, geraspt
eikenbladsla of rode sla
enkele takjes munt of peterselie
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Snijd de beenham in brede repen. Halveer de gewassen druiven. Hak de helft van de noten grof en rooster de andere helft in een hete droge koekenpan.

Bereidingswijze

Schep de reepjes kaas, beenham, druiven en de gehakte noten door elkaar. Roer een dressing van de olijfolie, de vruchtenazijn en de geraspte appel. Schep de dressing door de salade en schik deze op de slabladeren. Garneer de salade met de noten en de munt of peterselie

Bron

boodschappen

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten