1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Salade met rauwe ham, druiven en walnoten

Salade met rauwe ham, druiven en walnoten

Door: pwiggers

  • Italiaans, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 11-10-2007

Ingrediënten 2 personen


Krulsla voor 2 personen - klein trosje groene druiven zonder pit - 4 plakken rauwe ham - 30 gram walnoten - dun gesneden Parmezaanse kaas - 1 eetl balsamico-azijn - 3 eetl olijfolie - peper - 1 eetl honing - 2 theel mosterd


Salade met rauwe ham, druiven en walnoten
Salade met rauwe ham, druiven en walnoten

Ik had zin in een lekkere salade en ging eens kijken wat er allemaal voorradig was. Hieruit ontstond deze heerlijke salade.
Voor wie geen koemelk kan verdragen kan de salade ook maken met geitenkaas of schapenkaas. OOk heel lekker.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Sla wassen en goed drogen. Druiven wassen en halveren. Ham even bakken in een droge koekenpan en in stukken scheuren. Walnoten in droge koekenpan roosteren en even in de honing wentelen. Dressing maken van azijn, olie, peper en mosterd.

Bereidingswijze

Sla over borden verdelen. Garneren met druiven, walnoten, rauwe ham, druiven en dunne plakjes Parmezaanse kaas (met kaasschaaf).Dressing erover verdelen.

Serveertip

Een heerlijk voorgerecht.



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top