1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Vijgen
  5. Salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen

Salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-10-2007

Ingrediënten 4 personen


Ingrediënten:
6 vijgen
vloeibare honing
250 gr geitenkaas
4 handjes slabladeren
4 eetlepels honing-mosterddressing


Verder heb je nodig


Een oven met grill


Salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen
Salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen

Herfstgerecht: salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen.
 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Leg de vijgen op een bakplaat en bestrijk ze met honing. Snij de geitenkaas in dunne plakjes en leg deze plakjes kaas dan bij de vijgen op de bakplaat.(Let erop dat je wat ruimte tussen de vijgen en de kaas laat). Zet de grill aan en schuif je bakplaat ongeveer 12 ? 15 cm onder de grill tot dat de kaas begint te borrelen en de vijgen beginnen te karamelliseren.
Maak de sla aan met een honing-mosterddressing en verdeel alles over 4 borden. Leg als laatste de gegrilde vijgen en kaas erop.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Wijntip!
Carmen Sauvignon Blanc
Michel Laroche Sauvignon Blanc

Bron

Tijdschrift Wijnhandelaar



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van naus_marijke


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van naus_marijke
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top