Salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen
Salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen
- Nederlands, Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 04-10-2007
Ingrediënten 4 personen
Ingrediënten:
6 vijgen
vloeibare honing
250 gr geitenkaas
4 handjes slabladeren
4 eetlepels honing-mosterddressing
Verder heb je nodig
Een oven met grill
- 19.948Bekeken
-
95Bewaard +
-
Herfstgerecht: salade met gegrilde geitenkaas en verse vijgen.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Leg de vijgen op een bakplaat en bestrijk ze met honing. Snij de geitenkaas in dunne plakjes en leg deze plakjes kaas dan bij de vijgen op de bakplaat.(Let erop dat je wat ruimte tussen de vijgen en de kaas laat). Zet de grill aan en schuif je bakplaat ongeveer 12 ? 15 cm onder de grill tot dat de kaas begint te borrelen en de vijgen beginnen te karamelliseren.
Maak de sla aan met een honing-mosterddressing en verdeel alles over 4 borden. Leg als laatste de gegrilde vijgen en kaas erop.
Serveertip
Wijntip!
Carmen Sauvignon Blanc
Michel Laroche Sauvignon Blanc
Bron
Tijdschrift Wijnhandelaar
Reacties (1)
-
jkraanen 30-08-2012
Heerlijk, ik heb dit vandaag klaargemaakt, zó snel klaar en zó lekker! Dit ga ik vaker maken.
Tip van Smulweb
- Smoothies, smoothies en nog eens smoothies
- Salade met gemarineerde vijgen en serranoham
- Baileys-mousse
- Heerlijke simpele dressings
- 4 soorten bruschetta
- Jamie`s easiest sexiest salad in the world
- Salade van vijgen, mozzarella en Parmaham
- Supersnel antipasti-buffet
- Bolo pretu (zwarte taart)
- In Parmaham gegrilde vijgen met fontina(kaas)
- Gezonde ontbijt muffin (zonder suiker)
