Mosselen in witte wijn met tuinkruiden

  • Frans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 21-09-2007
  • Mosselen in witte wijn met tuinkruiden

    Mosselen in witte wijn met tuinkruiden

    Mosselen in witte wijn met tuinkruiden

Een recept van onafhankelijke wijnadviessite www.wijntop5.nl waar ook meer achtergronden, plaats van verkoop en weetjes over het wijnadvies bij dit gerecht zijn te vinden.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
-2 kilo mosselen
-1 grote fijngesnipperde ui
-2 fijngesnipperde sjalotjes
-1/2 liter droge witte wijn
-3 schijven citroen
-3 eetlepel fijngesneden groene tuinkruiden
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Maak de mosselen schoon. Breng in een grote pan de wijn aan de kook. Voeg de citroen, ui en sjalot toe en laat ca. 4 minuten koken. Voeg de mosselen toe en laat ze 8 minuten koken. Schud de kruiden erdoor.

Bron

http://www.wijntop5.nl/resultaat.php?SearchPath=tastestyle_sp&WineID=1436&RecipeID=984

Laatste reacties

cornelius0807 avatar
cornelius0807 17-09-2013

geen citroen, maar knoflook 2 teentjes, verse soepgroente

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten