1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Varkenshaas
  6. Varkenshaas met gewokte groenten

Varkenshaas met gewokte groenten

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 05-09-2007

Ingrediënten 4 personen


  • 400g varkenshaas
  • 1 Spaanse rode peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels balsamico-azijn
  • 4 eetlepels oestersaus
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 100g peultjes
  • 200g diepvries tuinerwten
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 50g ongezouten pinda's


  • Verder heb je nodig


  • Kom voor de marinade,
  • Wok

  • Varkenshaas met gewokte groenten
    Varkenshaas met gewokte groenten

    Lekker en simpel gerechtje.

    Deel dit recept

    Ontdek meer:

    Voorbereiding

    Snij 400g varkenshaas in plakken.
    Was 1 Spaanse rode peper, verwijder de zaadjes en snij de peper in reepjes.
    Pel 2 teentjes knoflook, pers deze boven een kom en voeg 2 eetlepels balsamico-azijn, 4 eetlepels oestersaus, 2 eetlepels sojasaus en de peper toe.
    Marineer het vlees in de marinade.
    Haal 100g peultjes af en kook 200g diepvries tuinerwten met de peultjes in ca. 5 minuten bijna gaar. Spoel de groenten koud.

    Bereidingswijze

    Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een wok en roerbak het vlees ca. 4 minuten.
    Voeg de groenten en 50g ongezouten pinda's toe en roerbak nog ca. 3 minuten. Blus af met een beetje warm water en serveer het gerecht direct.

    Serveertip

    Lekker met mihoen

    Bron

    Super de Boer



    Over de plaatser
    Ga naar de persoonlijke pagina van meeuw405


    Reacties (0)



    Over de plaatser
    Ga naar de persoonlijke pagina van meeuw405
    Leuk kookboek om te volgen
    ?
    Meest bekeken
    Kooktip!
    Maak je koelkast leeg

    Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

    Scroll voor meer recepten
    Top