Oma Ida`s Cauliflower Pie

  • Engels, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

  • Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

  • Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

  • Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

    Oma Ida`s Cauliflower Pie

Een heerlijke gekruide hartige maaltijd. Heel erg lekker, gezond en goed vullend. Een glaasje witte wijn smaakt er ook goed bij. Midden 2011 nog een prijs gewonnen, bij Smulweb. Verkozen door Jamie Oliver.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
7-8 aardappelen (om puree van te maken)
1 ui (versnipperd en even in de pan geweest)
1 bloemkool (bijna gaar)
400 gr. gehakt
Kerriepoeder, peper, zout
200 gr. kaas (geraspt)
400 ml kaassaus
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 1013,06 kcal
Koolhydraten 74,22 g
Eiwitten 54,14 g
Vetten 53,29 g
Benodigdheden
Ovenschaal

Voorbereiding

Kook de aardappelem, maak hier puree van. Maak de bloemkool schoon en kook deze ook, totdat het bijna gaar is. Maak de ui schoon, snij in kleine stukjes en bak deze even.
Meng het gehakt met heel wat kerrie (4 eetlepels), wat zout en peper. Maak hier vervolgens gehaktballetjes van en bak deze gaar.

Bereidingswijze

Zet de oven aan.
Doe de puree langs de rand in de ovenschool. Doe de gekantballen in het midden en verdeel hier de ui over. Doe hier nu ook de bloemkool bij en schenk er de kaasaus over en strooi er nu de geraspte kaas over.
Zet dit nu een 10-tal minuten in de over, op het laatst de grill aan.
En klaar is kees.

Serveertip

Zoals ik al zei een glaasje wijn smaakt er goed bij.
Alles kan evt. al van te voren klaargemaakt en gekookt worden, het moet uiteindelijk toch nog even in de oven.
Smakelijk

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

henrilevison avatar
henrilevison

Doorsturen

Home Recepten