75 g bruine basterd suiker
75 g boter
1 ei
125 g zelfrijzend bakmeel
1 zakje vanillesuiker
50 g walnoten
Lekkere brownies
Meng de suiker met de gesmolten boter. Roer er het ei, meel en
vanillesuiker door en voeg de grofgehakte noten toe. Doe het deeg
in een goed ingevet, met ouwel bekleed, liefst vierkant bakblik
(20*20*5) of in een springvorm van 20 cm. Bak de brownies in 20
minuten gaar, ovenstand 4 of 180 graden C.
carodun 22-11-2000
Erg snel recept! (als je onverwacht bezoek krijgt, is dit sneller gemaakt dan dat je in de winkel een pak koekjes gaat halen...)
Ik weet niet hoe een brownie precies moet zijn, maar ik had verwacht dat ze wat vaster waren en wat "kleffer"?
Pecannoten gebruikt; is heel lekker erin.