Tiramisu

  • Italiaans, Nagerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 26-02-1999

recept gekregen van zwager Chris, wel erg machtig

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
250 gr mascarpone, 2 dl koffie{sterk}, Amaretto, 250cc slagroom, 4 eidooiers, 125 gr poedersuiker, 22 lange vingers, 4 blaadjes gelatine
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Eidooiers en poedersuiker met mixer luchtig kloppen totdat het een stevige witte massa is. Mascarpone erdoor mixen. Slagroom tot yochertdikte kloppen. Gelatine weken in water, in een klein beetje melk oplossen en dit toevoegen aan de mascarpone. Dit alles met de slagroom mengen. De lange vingers door de koffie halen. In een cakeblik plastic huishoudfolie legggen. Daarin een laag mengsel, een laag lange vingers, besprenkelen met Amaretto, weer een laag mengsel , een laag lange vingers en Amaretto. Bij de onderste laag lange vingers de gesuikerde kant naar boven. 1 uur in de koelkast

Laatste reacties

jeirdolleke avatar
jeirdolleke 29-01-2007

Ik neem dit mee, bedankt hoor. Groetjes, Tilly

jeirdolleke avatar
jeirdolleke 29-01-2007

Ik neem dit mee, bedankt hoor. Groetjes, Tilly

haring57 avatar
haring57 30-12-2001

Een gelukkig 2002 <img src="http://www.hallmark.nl/files/Cards/689.jpg"> Inge Recept meegenomen, gaan we nu uitproberen.

antaphoorn avatar
antaphoorn 19-02-2001

Dit is een overheerlijke tiramisu. Dit recept was ik kwijt de meeste tiramisu's zijn zonder slagroom en gelatine

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten