1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Eiersalade
  6. Eiersalade

Eiersalade

  • Internationaal, Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 11-04-2000

Ingrediënten 4 personen


Hardgekookte eieren - fijngesnipperde ui - kerrie - mayonaise - koffieroom - fijngesnipperde bieslook (de hoeveelheden van de ingredienten zin afhankelijk van hoeveel eiersalade je wilt maken en naar eigen smaak)



Eiersalade
Eiersalade

Lekker voor op toast of voor op je brood!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Pel de hardgekookte eieren en snijd, prak ze in kleine stukjes. Doe een paar eetlepels mayonaise in een schaaltje en doe daar, naar smaak, de kerrie, fijngesnipperde ui en fijngesnipperde bieslook bij. Roer dit tot een geheel. Voeg dan de koffieroom toe om het geheel wat dunner te maken. Wanneer de saus op smaak is, vermengt u deze met de fijngesneden hardgekookte eieren. Roer dit goed door elkaar. Wanneer het geheel wat aan de dunne kant is, voeg er dan nog wat mayonaise toe. Is het geheel wat dik, doe er dan nog een beetje koffieroom bij. Garneer de eiersalade met wat bieslook en serveer het met toost of stokbrood. En natuurlijk is dit ook lekker op brood naar school of naar het
werk.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Je kunt er ook nog stukjes mandarijn, peper, zout enzovoort aan toevoegen. Er zijn nog meer variaties.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van paashaas


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van paashaas
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top