Arepa

  • Ontbijt
  • 20-30 min.

Colomiaanse mais koek

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
voor gekookt mais meel (in Nederland is 't merk arina P.A.N. te koop),klontje boter, thee lepeltje zout, paar druppels olie (olijf of maiskiem)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
schaal, barbeque of koekepan, pollepel

Voorbereiding

water aan de kook brengen

Bereidingswijze

Meng de ingredienten met kop kokend water (evenveel water als meel)in een schaal. Met pollepel mengen tot bal samenhangend deeg onstaat. de bal deeg laten afkoelen. van het deeg 2 ronde schijven van ongeveer 4 mm dik kneden. Arepas op houtskool vuurtje of on ingevette hete koekepan aan beide zijden goudgeel roosteren/bakken. Baktijd 15 minuten Pas op niet laten verbranden

Serveertip

bij ontbijt serveren met roer-eieren en gebakken worst

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

jaapvdlaan avatar
jaapvdlaan

Doorsturen

Home Recepten