linzencurry

  • Indiaas, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-02-1999
- Bekeken
15 Bewaard
0 Kookgroepen
1 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Heerlijk indiaas gerecht

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
100 g bloem, 2 dl melk, 1 ei, zout, 300 g uien, 300 g courgettes, 100 g worteltjes, 200 g linzen, groutebouillon, 1 tl. kurkuma, 1 tl. zout, 2 tl. kummel, 2 tl. mosterdpoeder, 1 rode spaanse peper, 1 limoen, verse gehakte koriander.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Maak pannenkoekbeslag van bloem, melk, ei en snufje zout. 20 minuten laten rusten. Schil uien en snij ze in ringen. Snij courgettes en worteltjes klein.

Bereidingswijze

Verhit boter in een pan en fruit de groenten. Spoel de linzen en voeg ze bij de groenten en giet er 1/2 liter groentebouillon bij en de specerijen. Laat het 25 minuten sudderen. Bak de pannenkoekjes en hou ze warm. Roer het sap van de limoen door de curry en laat dit 5 minuten trekken, roer de gehakte koriander erdoor.

Serveertip

Serveren met de warme pannenkoeken.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

titialouise avatar
titialouise

Tip van Smulweb

Linzencurry Linzencurry met pappadums Linzencurry Indiase Linzencurry Linzencurry met papadums Snelle rode linzencurry (vegan) Linzencurry Pittige linzencurry Sperzieboon- en linzencurry Indiase linzencurry Linzencurry Met Geitenkaas En Geroosterde Paprika.

Meest bekeken

'Boem Boem' saus Duivelstong Hete Saus Jezebel Saus of een pittige dipsaus uit de USA Caribische Tshololo-Mango Hete Saus Zoete Aardappelpudding Aspergetips met Filet D 'Ardenne Surinaamse stoof met kip, kerrie en banaan. Tennessee uien Hete kip Baguette Tagliatelle met champignons, Pecorino, ei en sojasaus Chinees stoofpotje sweet and sour lekker en snel

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten