Penne met zalmsnippers
- Vis, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 31-07-2007
-
Penne met zalmsnippers
Penne met zalmsnippers
-
Penne met zalmsnippers
Penne met zalmsnippers
-
Penne met zalmsnippers
Penne met zalmsnippers
Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker.
Ingrediënten 2 personen
200-250 gram gerookte zalmsnippers, scheutje kookroom, 50 gram pijnboompitten, 1 citroen, per persoon 100-150 gram ongekookte pasta (penne rigate), rucola sla, paar takjes dille, twee teentjes knoflook, peper en zoutVoorbereiding
Maak vooraf of onder het koken van de pasta alvast een koud sausje van een goede scheut kookroom (bijv. Blueband Finesse), een beetje citroensap naar smaak, peper, zout en een paar takjes dille(versnipperd). Even roeren en laat dit heel even staan. Rooster alvast eventjes kort de pijnboompitjes zodat ze een beetje bruin en lekker knapperig worden.
Bereidingswijze
Kook de pasta beetgaar in ruim water. Giet de pasta af als deze klaar is. Verhit in een koekepan een scheut olie met de geperste of gesneden teentjes knoflook. Schep hierin de pasta heel kort om en om (2 minuutjes) zodat er een lekker knoflooksmaakje aan de pasta zit. Schep de pasta daarna op de borden. Over de pasta gaat een klein beetje dille, strooi je wat pijnboompitjes en leg je een heel klein bedje van rucola sla.
Hieroverheen verdeel je de gerookte zalmsnippers. Over dit geheel giet je met een lepel een beetje van de voorafgemaakte roomsaus met dille en citroen. Strooi de laatste pijnboompitjes en het is klaar om op te dienen.
Bron
Eigen fabrikaat
Serveertip
Lekker met een frisse salade of met een broodje maar ook prima zo te eten. Snipper ook eens een klein uitje door de olie en knoflook in de pan voor een iets vollere smaak.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Lasagna Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (tapas) Traditioneel: Lasagne Bolognese Koekjes, lekkerder ouderwets, grondrecept voor zandkoekjes! Mijn versie van boerenkool stamppot met rookworst, heerlijk! Nasi Goreng als van de Chinees met malse kippendijtjes Krokant gebakken groenterösti met tzaziki Quiche met geitenkaas en courgette Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes GyrosMeest bekeken
Kimchi, gefermenteerde (chinese) kool (Recept 1) Aardbeientiramisu Kimchi maken voor beginners (Recept 2) Heerlijke kerstkoekjes Limburgs zuurvlees (zoervleisj) Gefermenteerde rode kool met appeltjes Simon Allround Kruidenmix met Aromat zelf samenstellen...... Gefermenteerde spitskool Rigatoni Al Forno Vegetarisch Smaakbommetje voor op een broodje.Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
I want to give you a free cookbook and some ideas for beginners and professional cookbooks that will help you make the transition from amateurs to meal planning. With a few basic techniques, tools and some ingredients, you will be able to prepare amazing meals for one or more in no time! download books ((https://bit.ly/3tA8vEL )). So, we selected the best of the best and I went back into the test kitchen. I continued tweaking and testing... Making preparation methods simpler... improving the mix of ingredients... adding new recipes to the collection " and making sure each one was aligned with the "Magic Macros" of the keto diet. Every recipe was carefully tested, until we achieved the perfect texture, crumb and ease of preparation. And I refused to settle for anything less than extraordinary taste... We continued improving until every recipe was perfect and perfectly keto friendly! Today, Im proud to introduce the results of those efforts and announce Healing Gourmets latest and greatest grain-free recipes book ((https://bit.ly/3exgeNB))
Snel en makkelijk te maken, was erg lekker. Ook mijn zoon vond het heerlijk!
De lekkerste vis is te bestellen bij eetvis.nl vandaag voor 12.00 uur besteld is de volgende dag al in huis.
Hmmmm.... Dit was echt heerlijk. Zo simpel kam het zijn. Lekker met een lauwwarme salade van rucola en sperziebonen.
Heeeeeerijk en super snel gemaakt, dank je voor recept.......
Hmmmmm, het was heerlijk!!!
Erg lekker!! Zelfs de kids hebben heerlijk zitten smullen!
was heerlijk
super!
Ga het vanavond voor mijn ouders maken, lijkt me heerlijk!