paprikasoep

  • Slanke keuken, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 04-07-2007
  • paprikasoep

    Paprikasoep

    Paprikasoep

heerlijk hartig soepje wat je ongestraft zo veel mag eten als je wilt

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
3 grote rode paprika's in blokjes
1 middelgrote uit gesnippert
2 flinke tenen knoflook
1 eetlepel worchesterchersrsaus
1 tl. tabasco
ruim een halve liter water
1 tuinkruiden boulionblokje
scheutje olijfolie
zout en peper
peterselie naar smaak (fijn gesneden)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
staafmixer, snijplank, scherp mesje. Soeppan.

Voorbereiding

paprika in blokjes snijden en de ui en de knoflook snipperen.

Bereidingswijze

Olie in pan verhitten, de paprika, ui en knoflook even opbakken.
Afblussen met het het water en het tuinkruidenboulionblokje erbij doen.
de Worchesterchersaus en de tabasco erbij en op smaak brengen met zout en peper.
ongeveer een half uurtje op een gemiddeld vuurtje laten koken met het deksel op de pan.

Na een half uurtje met de staafmixer erdoor. strooi er wat peterselie overheen.

Heerlijk met wat stokbrood.



Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Jpbhaan avatar
Jpbhaan 26-04-2018

Lekker soepje, ik heb er nog een klein beetje tijm bijgedaan. Smaakte goed.

josjansen001 avatar
josjansen001 26-09-2017

Lekker soepje : heel eenvoudig - "waarom ingewikkeld doen als simpel net zo lekker is"!

marikag avatar
marikag 13-02-2015

Ik vond dit een heerlijk soepje, het was zelfs boven verwachting :-). Bedankt voor dit recept!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten