1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Gestoofd rundvlees met uien en tomaten.

Gestoofd rundvlees met uien en tomaten.

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 07-05-2007

Ingrediënten 4 personen


  • 1 paprika groen of rood
  • 1 tl chilipeper
  • 400 gram uien
  • 2 tenen knoflook
  • 4 dl runderbouillon
  • 50 gram verse gehakte peterselie
  • 700 gram mager rundvlees
  • 400 gram tomaten gepeld en in stukjes gesneden
  • 1 blik tomatenpuree
  • 2 el olie
  • zout
  • zwart gemalen peperkorrels
  • 2 el water.


Verder heb je nodig


Slow Cooker

Gestoofd rundvlees met uien en tomaten.
Gestoofd rundvlees met uien en  tomaten.

Het vlees is zo mals en lekker van smaak uit de slow-cooker.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

  • De bereidingstijd is dus 10-20 minuten en de stooftijd ca. 7 รก 8 uur.Houdt daar wel rekening mee
  • Pel en snipper de uien en tenen knoflook.
  • Maak de paprika schoon en snijd ze in reepjes.
  • Snijd het vlees in blokjes en meng er zout en peper door.
  • Hak de peterselie fijn.

Bereidingswijze

  • Verhit de olie in de braadpan en bak het vlees bruin.
  • Schep het vlees in de binnenpan van de slow-cooker.
  • Bak de uien bruin en voeg de geperste tenen knoflook toe.
  • Schep de paprikareepjes door de uien.
  • Voeg tevens de gepelde tomaten, en de tomatenpuree toe.
  • Daarna naar smaak de chilipeper, peper en zout toevoegen.
  • De bouillon over het vlees gieten in de binnenpan.
  • Voeg als laatste het uien, paprika, tomaten mengsel toe.
  • Zet het deksel op de pan.
  • Zet de slow-cooker eerst een uur op high en daarna 6-7 uur op slow.
  • Voor het serveren de fijngehakte peterselie over het gerecht strooien.

Serveertip

  • Serveer er rijst en een lekkere salade bij.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sharktales


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sharktales
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top