1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Guacamole
  5. Guacamole

Guacamole

  • Mexicaans, Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-12-1998

Ingrediënten 4 personen


1 middelgrote ui, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, geraspte schil en sap van een halve limoen, 3 grote rijpe
avocado's, 1 eetlepel verse koriander, fijngesneden, 5 eetlepels tacosaus (casa fiesta), zout en zwarte peper, Tortillachips.



Lekker met chips

Guacamole
Guacamole

Een van de bekentste gerechten van Mexico. Heerlijk als voorgerecht of als ingredient in andere recepten

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


1.Meng in een grote kom de ui, knoflook, limoenschil, limoensap en de tacosaus.
2.Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Draai de helften in tegengestelde richting om ze van elkaar te halen. Haal de
pit er uit en haal het vruchtvlees met een lepel van de schil af.
3.Hak de avocado grof en doe hem direct bij de ui en limoen in de kom.
4.Prak het vruchtvlees tot een vrij glad mengsel, kruid het en roer de fijngesneden koriander erdoor. Schep het in een
schaal en garneer met korianderblaadjes.
5.Omring de schaal met tortillachips om te dippen.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top