Muffins Basisrecept

  • Amerikaans, Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 24-11-1998

Deel dit recept

Ingrediënten
270 gr bloem
3 eetlepels suiker
1 zakje bakpoeder
2,5 dl melk
1 ei
4 eetlepels plantaardige olie
30 gr amandelschaafsel
1 eetlepel donkere basterdsuiker of kristalsuiker
eventueel 2 eetlepels halfzoete jam,bv aardbeien of rozenbottle
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
muffinbakplaat of papieren cake vormpjes

Bereidingswijze

verwarm de oven voor op 2oo graden.
bespuit de bakpaat.
meng de bloem suiker en bakpoeder in een kom,dan de melk olie en ei toevoegen,
en doorroeren.
verdeel het beslag over de vormpjes en doe in elk vormpje een theelepeltje jam
strooi de amandelschaafsel erover en dan een theelepeltje suiker.
bak ze in 20 min gaar in het midden van de oven.

Serveertip

serveer suggestie, eindeloos varieren bv,
80 gr rozijnen door het beslag of een gesnipperd appeltje! erg fris.
lekker bij de koffie of smidags bij de thee met de kids.
ook lekker is om volkoren meel te gebruiken gezond voor bij ontbijt of lunch.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Sonxx avatar
Sonxx 23-10-2010

mmm..... ook erg lekker met stukjes rolo erdoorheen!

hottie2 avatar
hottie2 30-05-2010

net hebben wij het recept gemaakt en ze waren wat aan de harde kant. echt een recept voor de liefhebber van krokante muffins en bakstenen. jammer!

Arezoo avatar
Arezoo 07-05-2010

Wat grappig! Ik zie dat deze site al populair was rond 1996. Ik ga nu meteen het recept uitproberen. Ik was aan het internetten en dacht van, ik heb zin in een nieuw maar orgineel recept dus zonder piefpafjes. Ik heb het al uitgeprobeerd en het is heeeeeeeeeeeeerlijk echt zo lekker! Het is een aanrader voor iedereen

bernyy1990 avatar
bernyy1990 25-10-2009

Hey, ik heb de muffins uitgeprobeert en ze zijn erg lekker geworden..

wooley avatar
wooley 14-01-2005

Ga ik eens proberen...Laat je weten hoe 't gelukt is...Groetjes Jacqueline

charley452 avatar
charley452 06-01-2002

Lijkt me erg lekker en niet moeilijk te maken. Ga ik zeker binnenkort doen. Ik zag je kerst muffins en die zullen midden in een week ook wel smaken, denk ik. Zal het nog laten weten. Bedankt & groetjes <>iMt<>

hagers avatar
hagers 18-11-2001

uitstekend recept, de juiste luchtige structuur. Ik vroeg me alleen af of gesmolten boter ipv olie ervoor zorgt dat ze iets minder zwaar op de maag liggen. (dat ga ik de volgende keer dus proberen) groetjes Lilian

zitnaa avatar
zitnaa 09-11-2001

hoi silvia, heb een paar muffin recepten van je meegenomen ga ze binnenkort proberen dan hoor je het nog wel groetjes doreth alias zitnaa <img src="http://memebers.triponed.nl/ria5/touwkat.gif">

carmenv avatar
carmenv 28-12-2000

Omdat ik even niet genoeg bloem in huis had, heb ik ze met zelfrijzend bakmeel gemaakt. Ging ook prima. Heerlijk recept. Carmen

eikeops avatar
eikeops 31-08-2000

Hi, ik ben al best lang op zoek naar een goed recept voor muffins, en nu hoef ik niet meer verder te zoeken!! Doeg, Marleen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten