Broodje kaassoufflé

  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 24-03-2007
  • Broodje kaassoufflé

    Broodje kaassoufflé

    Broodje kaassoufflé

Eigen foto.
Heerlijk knapperige broodjes met een luchtige kaasvulling. De broodjes mogen best oudbakken zijn.

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
3 witte (maanzaad- of sesam-)bolletjes of kadetjes, 60 g geraspte gruyere kaas (of extra belegen goudse), 50 g crème fraîche, 1 flink ei, snufje zout
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Snijd een kapje van de broodjes en hol ze uit. Verkruimel het brood wat je eruit gehaald hebt, meng met kaas, crème en eidooier. Verwarm de oven voor, 180°C, hete lucht.

Bereidingswijze

Klop het eiwit stijf met een snufje zout en spatel dit door het kaasmengsel. Vul de broodjes met het mengsel. Zet ze ZONDER de kapjes in de oven en bak 15 tot 20 min. Bak de laatste 2 min. de kapjes even mee.

Serveertip

Kapjes erop, warm serveren.
opm.: als je ze MET kapjes bakt worden ze niet goed warm van binnen.
VARIATIE: een paar gehakte walnoten toevoegen, of kruiden

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 04-01-2013

Hallo Nelly, Gisteren bij een kopje soep je broodje kaassouflé gemaakt. Erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Groetjes, Petra

professoroud avatar
professoroud 26-11-2011

Hallo Nelly, Vandaag gegeten. Het ziet er gezellig uit en was lekker, maar (ik had Goudse belegen gebruikt) de volgende keer doe ik er wat kruiderij doorheen. Het mag wat ons (behalve mijn dochter, want die vond het prima)betreft, wat pittiger. Er komt zeker een vervolg, maar dan probeer ik één van je variaties. Groetjes, Jos

professoroud avatar
professoroud 22-11-2011

Hallo Nelly, Ik heb dit wat oudere recept van je gevonden en dat ziet er lekker uit. Ga ik een keer proberen. Dank je wel. Groetjes, Jos

ingewieringa avatar
ingewieringa 03-11-2010

lekker voor bij de tv ipv chips haha, of in het weekend als snelle hap. dank je

pwiggers avatar
pwiggers 02-10-2010

Komt gauw op tafel. Bedankt, Petra

hcjw avatar
hcjw 21-03-2010

Neem het mee .. leuk en origineel!

caroca avatar
caroca 17-07-2009

Ikneem dit lekkers van je mee! Groet, Caro

bringmethehorizon avatar
bringmethehorizon 17-05-2009

Deze ga ik proberen! ik ben gek op kaas en t klinkt heel lekker! Groetjes, Natascha

mariellemusic avatar
mariellemusic 17-05-2009

ik ga het morgen uitproberen.,, lijkt me erg lekker,,

antoinette11 avatar
antoinette11 21-01-2009

Kaas, broodje lijkt me heerlijk neem hem mee!!! groetjes en bedankt

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten