Wintertoast

Voorbereiding

Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons onder voortdurend omscheppen 3 minuten op hoog vuur. Breng ze op smaak met tijm, zout en peper. Schep ze uit de pan en laat ze iets afkoelen.

Bereidingswijze

Rooster intussen de boterhammen licht aan beide zijden onder de ovengrill. Besmeer de toasten met mosterd en beleg ze met ham. Leg ze op de bakplaat, verdeel de champignons erover en bedek ze met kaas. Leg de toasten 3 minuten onder de grill tot de kaas is gesmolten. Halveer ze diagonaal en serveer direct.

Bron

Super