WALDORF SALADE van Ineke

  • Internationaal, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 02-03-2007
  • WALDORF SALADE van Ineke

    WALDORF SALADE van Ineke

    WALDORF SALADE van Ineke

Een heerlijke, snelle salade ! Als voorgerecht of voor een buffet. Altijd een succes.

Deel dit recept

Ingrediënten 12 personen
Eigenlijk heb je een grote selderijknol nodig, maar mijn recept heb ik gewijzigd om het jullie wat makkerlijker te maken. Smaak is ook fantastisch.
4 bakjes sellerysalade (AH of Johma);
1 ui;
4 stengels sellery;
1 rode, 1 groene en 1 gele appel;
2 eetlepels citroensap.
1 groot blik perziken op sap en
flink wat walnoten.
Wat mooie blaadjes sla.
(Evt. kun je toevoegen: 2 kippenborstjes, zacht gebakken of gestoofd, afgekoeld en in stukjes gesneden)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
snijplank, goed mes, kom en leuke schaal.

Voorbereiding

Sellerystengels en ui fijn snijden;
Appels met schil in grove stukken snijden en besprenkelen met citroensap;
Perziken in groffe stukken snijden;

Bereidingswijze

Doe de sellerijsalade in een kom, voeg ui,
sellerij en appels en wat perziksap toe, omscheppen (Evt. peper, zout, nog wat perzik-sap en zure room erbij, (naar eigen smaak).
In de ijskast en vlak voor het opdienen de grof gehakte walnoten er voorzichtig doorheen doen (wat halve achterhouden voor de garnering).

Serveertip

Opdienen op de schaal, mooi gegarneerd met de sla en de achtergehouden walnoten.
Lekker met zelfgemaakte verse toastjes of vers stokbrood.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Lidian1 avatar
Lidian1 04-09-2012

Echt heerlijk! Ik heb hem al heel vaak gemaakt, en altijd goede reacties gehad.

ruthbrock avatar
ruthbrock 06-09-2010

........ moet natuurlijk zijn... klinkt verrukkelijk!!!

ruthbrock avatar
ruthbrock 06-09-2010

ik heb favo gezet en geprint, klikt verrukkelijk. TKX.liefs ruth

anna_vermeulen avatar
anna_vermeulen 09-07-2009

Superlekker! Ik heb hem ook op favoriet gezet. Je kunt ook zo lekker varieren door ipv sellerie salade eens een andere te nemen. Op www.johma.nl vind je inspiratie

orphan avatar
orphan 03-03-2007

Hallo, Ik heb dit leuke recept favoriet gezet,groetjes van Karin

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten