Rosbiefrolletjes gevuld met rucola, roomkaas en gedroogde tomaten
- Italiaans, Borrelhapje
- 10-20 min.
Een SUPER lekker en gemakkelijk te maken borrelhapje. Valt bij iedereen in de smaak!
Bereidingswijze
Gedroogde tomaten heel fijn snijden.
Rucola (indien nodig ) wassen en goed afdrogen.
Rucola fijnsnijden.
Gedroogde tomaten en wat zout en peper door de roomkaas roeren.
Op elke plak rosbief 2 à 3 blaadjes rucola leggen.
Wat van het roomkaasmengsel erover verdelen en oprollen.
Vastzetten met een cocktailprikker.
Bron
Eigen recept
Serveertip
Heerlijk borrelhapje, maar ook als voorgerecht (bijvoorbeeld 3 rolletjes pp) ook super lekker.