KERSTBOOMPJES kerstkoekjes

  • Duits, Banket
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 01-03-2007
  • KERSTBOOMPJES kerstkoekjes

    KERSTBOOMPJES kerstkoekjes

    KERSTBOOMPJES kerstkoekjes

Leuk en lekker! En ook nog heel gemakkelijk te maken. Iets voor de Kerst!

Deel dit recept

Ingrediënten
250 gram bloem - 1/2 zakje bakpoeder - 125 gram zachte boter - 2 eidooiers - 75 gram poedersuiker - geraspte schil van 1 sinaasappel - 50 ml sinaasappelsap - mespunt zout - 1 zakje witte glazuur (Baukje of Oetker) - zilveren balletjes (Baukje of Oetker)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
bakpapier en evt. keukenmachine

Voorbereiding

Bloem en bakpoeder door elkaar mengen en zeven. Met de overige ingrediënten (behalve het glazuur) door elkaar mengen. In plasticfolie wikkelen en half uurtje in de koelkast laten rusten.

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 180 graden. Deeg uitrollen tot 1/2 cm. en met kerstboom-uitsteker (een andere kan natuurlijk ook) mooie figuurtjes maken. 8 minuten bakken in het midden van de oven. Koekjes laten afkoelen. Versieren met glazuur en zilveren balletjes.

Bron

Oetker - Backen macht Freude

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 21-12-2016

Wat een leuke herinnering! En blij dat ik er een beetje aan heb bijgedragen met mijn "kerstboompjes". Dank je wel voor je hele leuke reactie. Groet, Petra

FJbaktpannenkoeken avatar
FJbaktpannenkoeken 19-12-2016

Ik heb warme herinneringen aan de kerstboom-vormige koekjes die ik als kind met mijn oma bakte voor kerst, in enorme hoeveelheden. Zonder zilveren balletjes maar wel in enorme hoeveelheden. Helaas is het recept verloren gegaan. Dit jaar deze variant eens geprobeerd en zo dicht in de buurt ben ik nog nooit geweest. Het was de sinaasappelschil die het hem deed, achteraf. Soms herinner je je zoiets pas weer als je het proeft. Heel leuk. Bedankt :-)

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten