- Home
- Recepten
- Aardappelen
- Aardappelkoekjes
- Aardappelkoekjes met zalm, room en bieslook
Aardappelkoekjes met zalm, room en bieslook
- Duits, Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 27-02-2007
Ingrediënten
300 gr gerookte zalm 4 el zure room 2 el bieslook, gesneden 1 kilo vastkokende aardappelen 2 uien, gesnipperde 2 eieren 1 tl zout olie om in te vetten
- 13.154Bekeken
-
75Bewaard +
-
Echt leuk om te maken!
Schil de aardappelen en rasp ze grof. Wikkel de aardappelrasp in een theedoek en druk het vocht er uit. Doe de aardappelrasp in een kom en meng de rasp met de uien, de eieren en het zout. Verhit in een zware koekenpan voldoende olie om de bodem mee te bedekken. Schep volle lepels aardappelrasp in de pan, druk de porties plat en bak de aardappelpannenkoekjes aan beide zijden goudbruin. Serveer met de zalm, room en het bieslook.
Reacties (3)
-
naus_marijke 24-05-2007
Ik heb dit recept meegenomen! Bedankt voor het recept! Groetjes,Marijke -
grimmigbeertje 28-02-2007
lijkt me heerlijk neem het mee liefs van lucy
Bekijk minder reacties
- Aardappelkoekjes met mozzarella en gedroogde tomaten
- Reibekuchen - Duitse aardappelkoek
- Amuse met gerookte zalm
- Rosti
- Aardappelkoekjes met spek en kaas
- Knapperige aardappelkoekjes met knoflook
- Latkes (aardappelkoekjes)
- Poolse aardappelkoekjes
- Duizen en 1 hapjes deel 1
- Aardappelkoekjes
- Fazant met appel en Calvados
