OVENGROENTEN
- Goedkoop en snel, Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 17-02-2007
-
OVENGROENTEN
OVENGROENTEN
eigen foto.
Een ideaal recept om de restjes uit je koelkast weg te werken, supermakkelijk en ontzettend lekker! Lekker bij gegrild vlees of vis.
Ingrediënten 2 personen
500 g gemengde groenten. Heel geschikt: SJALOT, kleine heel laten, grote doormidden snijden, COURGETTE, in stukken van 4 cm, PAPRIKA, grove stukken, RODE UI, grote brokken, PREI, stukken van 3 cm, WORTEL, plakjes van 1 cm, VENKEL, grove stukken, CHAMPIGNONS, halveren, als je ervan houdt: KNOFLOOKTEENTJES, AARDAPPEL: voorgekookt, AUBERGINE , in blokjes 2 x2 cm............Benodigdheden
ovenschaalVoorbereiding
Meng in een grote kom: 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels fijngeknipte peterselie, ( 1 fijngehakt knoflookteentje), 1 tl zout en versgemalen peper. Doe de groenten erbij en schep door elkaar. Warm de oven voor op 200°C.
Bereidingswijze
Schep in een ovenschaal en bak middenin de oven, 20 min.
Serveertip
evt garneren met een toefje peterselie.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Overheerlijke, anders dan anders Italiaanse ovenschotel Muchos Nachos! Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten Stoofschotel (slankgerecht) Gamba`s piri piri Kip Yakitori Zalm teriyaki Salsa, een tapas van heerlijke verse salsa Italiaanse andijviestamppot met geitenkaas Wrap met gepaneerde kipfilet en frisse groenten! Gemengde groenten uit de oven met grilMeest bekeken
Moeders Bieten Stampot Couscous met falafel en gemengde groenten Rocky road brokken Broccoli of Bloemkool met spek en kruiden. Duivelse chocoladerol Mini kerstburgers met kaas en tomaat Oosterse tartaar Gehakt Schotel met Paprika en Courgette Knolselderblokjes met appelcompote Mini ster-pizzaatjes Oosters kippensoepjeKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
De prei en aubergine was in aanbieding, heb champignon en 4 aardappelen. De andere zaken niet in huis. Heb verder 3 geklopte eieren, voor het in oven ging toegevoegd. Later nog geraspte kaas voorsmaak bijgedaan. Was heerlijk, wel vreemd je zo veel ingrediënten nodig hebt en dit als restjes hier vermeldt..
Jij niet nee misschien.. bepaal jij het hier? Hebt nog niks laten zien, mauwert..
Het moet me van het hart: wat heeft de lezer nu aan reacties als die hieronder? Volstrekt niets. Stel een vraag of geef een beoordeling, maar aan uw nog niet uitgevoerde plannen heeft niemand iets.
lijkt me lekker!! ik ga het meteen proberen
Dit lijkt me een lekker recept ga het zeker eens klaarmaken met al mijn restjes groente Groetjes Clara
Makkelijk, gezond, snel en lekker. Wat wil je nog meer?