1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. OVENGROENTEN

OVENGROENTEN

  • Goedkoop en snel, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 17-02-2007

Ingrediënten 2 personen


500 g gemengde groenten. Heel geschikt: SJALOT, kleine heel laten, grote doormidden snijden, COURGETTE, in stukken van 4 cm, PAPRIKA, grove stukken, RODE UI, grote brokken, PREI, stukken van 3 cm, WORTEL, plakjes van 1 cm, VENKEL, grove stukken, CHAMPIGNONS, halveren, als je ervan houdt: KNOFLOOKTEENTJES, AARDAPPEL: voorgekookt, AUBERGINE , in blokjes 2 x2 cm............


Verder heb je nodig


Ovenschaal

OVENGROENTEN
OVENGROENTEN
OVENGROENTEN
OVENGROENTEN

Eigen foto. Een ideaal recept om de restjes uit je koelkast weg te werken, supermakkelijk en ontzettend lekker! Lekker bij gegrild vlees of vis.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Meng in een grote kom: 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels fijngeknipte peterselie, ( 1 fijngehakt knoflookteentje), 1 tl zout en versgemalen peper. Doe de groenten erbij en schep door elkaar. Warm de oven voor op 200°C.

Bereidingswijze

Schep in een ovenschaal en bak middenin de oven, 20 min.

Serveertip

Evt garneren met een toefje peterselie.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ecureuil


Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ecureuil
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top