1. Home
  2. Recepten
  3. worteltaart

worteltaart

Door: rabbit7

  •  , Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 04-02-2007

Ingrediënten 10 personen


2 theelepels kaneel
0,5 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
300 gram suiker (2 kop)
240 gram bloem (2 kop)
Dit moet je samen mengen.


In een andere kom doe je:
3,6 dl olie (1,5 kop)
4 Stuks eieren
350 gr geraspte wortel
100 gr grof gehakte pecan- of walnoten
evt. wat rozijnen

Voor de roomsaus neem je:
225 gr verse roomkaas (monchou)
100 gr roomboter
350 gr poedersuiker (ik doe altijd veel minder)
1 theelepel vanille essence of een zakje vanille suiker.


Verder heb je nodig


2 beslagkommen, een springvorm (26 cm), een rasp (voor de wortel), een blitzhakker(voor de noten), een afsluitbaar bakje voor de roomsaus.

worteltaart
worteltaart

Lekkere recept van worteltaart, met een heerlijk sausje.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Wortel raspen en noten hakken.

Bereidingswijze

De eerste twee mengsels afzonderlijk eerst goed mengen, daarna bij elkaar voegen en goed doorroeren. Dan de ingevette bakvorm met het mengsel vullen en 1 à 1,5 uur bakken op gasovenstand 3/ 175° C.
Wil je kleine cakejes ervan maken dan kun je volstaan met een half uur tot drie kwartier bakken.
In tussen de roomsaus loskloppen.

Serveertip

Het blijft een verrassende taart waarover veel gesproken wordt tijdens een verjaardag.
Het is ook goed op een bakplaat te bakken, zodat je er later mooi vierkante stukjes van kan snijden.

Bron

Van mijn nichtje



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van rabbit7
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top