1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Penne met kip,prei en boursin

Penne met kip,prei en boursin

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-02-2007

Ingrediënten 4 personen


1 zak Penne Rigata ( biologisch AH ), 2 stuks scharrelkipfilet, 2 preien, 3 sjalotjes, 1/2 doosje champignons, 2 pakjes boursin, 1 verpakking creme fraiche ( 250ml ), beetje olie.


Verder heb je nodig


1 kookpan, 1 hapjespan, mes


Een heel gemakkelijk en heerlijk recept.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Was de prei en snijdt deze in plakjes van +- 1cm. Snipper de sjalotjes. Borstel de champignons af en snijdt deze in plakjes.
Snijdt de kipfilet in blokjes.

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Kook de prei mee in dezelfde pan. Bak ondertussen de sjalotjes, de kip en de champignons in de roerbakpan op middelmatig vuur. Giet de pasta en prei af en meng deze vervolgens door de gare kip, sjalotjes champignons. Warm vervolgens de boursin en de creme fraiche samen in een pannetje op. Zodra deze gesmolten zijn is ook de saus klaar.

Serveertip

Heerlijk met een lekker frisse salade.

Bron

Bij een vriendin gegeten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top