Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Ratatouille
  6. Ratatouille

Ratatouille

Door: GG69

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 24-01-2007

Recept van een collega!
Serveren met pasta, rijst of op een stokbroodje.Zowel warm als koud erg lekker.

Ontdek meer:

Ingrediënten


1 rode paprika,
1 groene paprika,
1 gele paprika,
1 aubergine
1 courgette
3 uien
2 teentjes knoflook
2 eetl. olijfolie
1 eetl. balsamico azijn
evt.verse basilicum fijngehakt


Verder heb je nodig


Ovenschaal.


Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 225 graden.

Bereidingswijze

Alle ingredienten in vrij grote stukken snijden. Uien in vieren snijden,knoflook niet persen, maar fijn hakken. Alles in een Ovenschaal overdoen en de olijfolie erbij. Alles goed doorelkaar roeren.
In ongeveer 30 á 40 minuten bakken in de oven. Uit de oven halen en terwijl het gerecht nog heet is,de azijn erdoor roeren.Eventueel verse basilicum toevoegen



Deel dit recept

Reacties (15)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van GG69
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top