Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

  • Frans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 21-01-2007
  • Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

    Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

    Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

  • Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

    Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

    Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

Een quiche met een bijzondere vulling, weereens wat anders! De kip kan weggelaten worden of vervangen door een vleesvervanger als je liever vegetarisch eet.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
  • 1 pak Quiche naturel van Koopmans
  • 50 gram boter/margarine
  • 50 ml water
  • brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht)
  • broccoli in roosjes, kort gekookt
  • kipfilet in stukjes, gebakken
  • grof gehakte cashewnoten (gezouten)
  • 3 eieren
  • bekertje creme fraiche
  • paneermeel
  • peper
  • zout
  • Boodschappen bestellen

    Voorbereiding

    Verwarm de oven voor:
    Elektrische oven: 200 °C
    Heteluchtoven: 180 °C
    Gasoven: stand 4-5
    Plaats een rooster onder in de oven.
    Doe de bodemmix, de boter en het water in een hoge beslagkom. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

    Bereidingswijze

    Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
    Vul de vorm met de broccoliroosjes, de gebakken stukjes kip, de brieblokjes en de stukjes noot en voeg eventueel nog wat zout en peper toe naar smaak.
    Doe de eieren en de creme fraiche in een schaal en meng ze goed. Giet het mengsel in de vorm over de vulling.
    Bak de quiche in 35-45 minuten gaar en goudbruin.

    Bron

    De Pot Schaft

    Serveertip

    LET OP: DE SAUSMIX VAN DE QUICHE NATUREL WORDT NIET GEBRUIKT!

    Dit recept is te vinden in:

    Laatste reacties

    krishaaaaa avatar
    krishaaaaa 27-04-2020

    good one i love this gbwhatsapp apk

    Vriendin1 avatar
    Vriendin1 10-10-2011

    Hoi Chantal, wat een heerlijke Quiche! Mijn gasten vonden hem ook erg lekker. Ik vond het alleen lastig dat er geen hoeveelheden in het recept staan. Ik schrijf er even bij wat ik heb gebruikt: Kipfilet 150 gr, Brie zo`n 75 gr., cashewnoten 25 gr. (mag ook iets meer zijn), Broccoli 1 struik (ca 250 gr). Verder staat er niet bij wanneer je paneermeel gebruikt. Ik ga ervan uit dat je het op de bodem strooit voordat de vulling erin gaat. Voor een stevige bodem. Ik ga hem zeker vaker maken!

    stiny26 avatar
    stiny26 22-01-2007

    Foutje<img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050729022001.gif> Bedankt Groetjes Micky

    stiny26 avatar
    stiny26 21-01-2007

    img src=http://wbpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050426023247.jpg> Groetjes Micky

    Bewaren in kookboek

    Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

    Over de plaatser

    Doorsturen

    Home Recepten