1. Home
  2. Recepten
  3. Cake
  4. Chocolade-noten cake

Chocolade-noten cake

  •  , Banket
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 17-01-2007

Ingrediënten


120 gr. pure chocolade * 100 gr. boter * 110 gr. poedersuiker * 5 eidooiers * 4 eiwitten * half vanillestokje of een zakje vanillesuiker * 50 gr. meel * 120 gr. gemalen amandelen * scheut sterke mokka(koffie) * scheutje rum * eventueel abrikozenlikeur



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven op 180 graden voorverwarmen

Bereidingswijze

Boter zacht roeren, suiker en vanille erdoor roeren. Eidooiers erbij en gemalen amandelen erdoor roeren. Chocolade au-bain-marie- smelten.
EERST een scheut mokka, dan de rum (en abrikozenlikeur) erdoor roeren (andersom gaat de chocolade schiften). Meel door het deeg roeren. De chocolade bij het deeg roeren. Eiwitten stijf kloppen en voorzichtig door het deeg scheppen.
60 tot 70 minuten op 180 graden bakken.

Bron

Recept van mijn schoonzus



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van markla2000


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van markla2000
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top