- Home
- Recepten
- Belgische keuken
- Brussels banket
Brussels banket
- Belgisch, Banket
- 0-10 min.
- Geplaatst op 06-01-2007
Ingrediënten
100 gram fijn gemalen amandelen * 100 gram fijne suiker * 80 gram (1 1/2 ei).
Verder heb je nodig
Afwerking: eierdooier - Franse vruchtjes - amandelen.
- 1.497Bekeken
-
2Bewaard +
-
Deel dit recept
Bereidingswijze
Voeg de gemalen amandelen bij de suiker en maal deze samen of wrijf ze ze zeer goed door elkaar. Voeg het ei toe. Spuit, of leg met 2 theelepels kleine hoopjes deeg op een ingevette bakplaat. Strijk de koekjes af met losgeklopte eierdooier. Leg op elk koekje een halve amandel of een stukje Frans vruchtje. Laat de koekjes 1 nacht in de koelkast opstijven. Bak ze in een zeer hete oven op 230 graden gedurende 7 minuten.
