3 plakjes parmaham 12 scampi’s gepeld en darmkanaal verwijderd 1 el olijfolie halve meloen
Gewoon een prachtige, en lekker amuse
Snijd de plakjes ham in de lente in vieren , zodat je 12 dunne reepjes krijgt. Rol om iedere scampi een reepje ham Verwarm de olie en bak de hamrolletjes 1 minuut Snijd de meloen in dunne reepjes en leg deze op de bordjes of lepels Leg de rolletjes op de meloen. Serveer warm.
rmdelvoie 08-10-2008
Marianne, ook dit neem ik van je mee, zo eenvoudig en het ziet er zo lekker uit. Alweer mijn dank, groetjes ... Margrit