1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Cocktailsaus

Cocktailsaus

  • Nederlands, Saus/dressing
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 18-12-2006

Ingrediënten


3 dl eigen gemaakte mayonaise, 1 dl room, 2 cc cognac, 5 cc sherry, 5 gr paprikapoeder
10 gr tomatenketchup. Op smaak brengen met iets: cayennepeper, gembernat, citroensap.


Verder heb je nodig


1 garde,2 grote kom


Eigen gemaakte saus

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verzamel alle ingredienten en materialen.
Maak eerst de basis mayonaise receptuur staat op mijn pagina.

Bereidingswijze

Doe de room in een koom en klop deze lobbig dus iets stijf ( licht opgeslagen room).
in de andere kom heb je de mayonaise bereid, voeg de andere ingredienten toe behalve de room. roer dit door elkaar , voeg dan de room toe.Denk eraan dat jezelf tussendoor proeft om het goed op smaak te brengen.

Serveertip

Dit is ideaal voor garnalen cocktails of andere gerechten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van selmab


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van selmab
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top