Chinese Omelet

  • Chinees, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 14-12-2006
  • Chinese Omelet

    Chinese Omelet

    Chinese Omelet


Dit is een Lunch-of hoofdgerecht voor 4 personen.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
6 Lente/bosuitjes.3 cm verse gemberwortel150 gr gekookte ham in blokjes1 el zonnebloemolie1 teentje knoflook200 gr Noorse of Hollandse garnalen2 el gehakte koriander (vers of diepvries)2 el sojasaus8 eierenversgemalen peper en zout50 gr boter
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Koekenpan

Voorbereiding

Hak de uitjes met het loofhoud wat gesneden blad voor garnering apart.Rasp de geschilde gemberwortelSnijd de gekookte ham in kleine blokjes

Bereidingswijze

Verhit 1 el olie en roerbak hierin de bosuitjes, gember en geperste knoflook 1 min.Voeg de hamblokjes, garnalen, koriander en sojasaus toe en bak zachtjes 2 min.Kluts de eieren en voeg zout en peper toeSmelt een klontje boter in een koekenpan.Bak van een kwart deel van het eimengsel een omeletBak er nog drieVerdeel de vulling over de omeletten en rol ze op of klap ze dubbelBestrooi ze met het gehakte loof van de lenteui

Serveertip

Serveer direkt eventueel met wat witte gekookte rijst

Laatste reacties

helderse avatar
helderse 21-01-2007

ik neem dit graag van jou mee, dank je wel hoor. Groetjes van. <img src=http://www.clubs.nl/ClubsData/35544/incoming/marijke-roosje-fra.gif>

naus_marijke avatar
naus_marijke 13-01-2007

Dag! Dit recept heb ik meegenomen! Groetjes, Marijke

marianneoud avatar
marianneoud 20-12-2006

Lijkt me lekker. Voor mij een perfect montignac recept zelfs. Dank je wel Marianne

grimmigbeertje avatar
grimmigbeertje 15-12-2006

lijkt me heerlijk neemhet mee liefs van lucy

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten