Preischotel met gerookte zalm
- Belgisch, Ovenschotel
- 30-60 min.
- Geplaatst op 13-12-2006
Preischotel met gerookte zalm
Ingrediënten 4 personen
500 gram prei in stukken van 5 cm - zout en peper - 400 gram gekookte aardappelen in schijfjes - 200 gram gerookte zalm in plakjes - nootmuskaat - 200 ml room - gemalen kaasVoorbereiding
aardappelen koken
Bereidingswijze
- verwarm de oven voor op 200°C
- kook de prei 5 minuten in water met wat zout en laat het daarna goed uitlekken
- leg de helft van de prei in een ovenschaal en leg hierop de helft van de aardappelen en dan de plakjes zalm
- verdeel de rest van de prei en tot slot de rest van de aardappelen over de schaal
- doe bij de room peper, zout en muskaatnoot en giet het over de aardappelen
- verdeel de gemalen kaas (hoeveelheid naar eigen wens) over de schotel
- plaats de ovenschaal 15 minuten in de voorverwarmde oven en dien op.
Bron
Vriendin.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties