1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Erwtensoep
  5. Erwtensoep uit de slowcooker

Erwtensoep uit de slowcooker

Door: raadhuis30

  • Nederlands, Soep
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 02-12-2006

Ingrediënten


Een pak spliterwten1 prei1 winterwortel 1 knolselderij1 grote of 2 kleine aardappels1 1/2 l.water3-4 bouillonblokjes2 schouderkarbonade`srookworstzout en peper


Verder heb je nodig


SlowcookerSnijplank en mes


Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de Slowcooker 20 min. voor op "hoog"Maak de prei, winterwortel en knolselderij schoon en snijd ze in plakjes, ringetjes of blokjes.Schil de aardappels en snijd ze in blokjes

Bereidingswijze

Doe de spliterwten, in de slowcooker.Leg de schouderkarbonade`s erop en leg hierop de prei, winterwortel, knolselderij en aardappelSchenk het water erop en voeg de bouillonblokjes toeStel de cooker in op "laag" en laat zo`n 8-10 uur koken.Als de soep klaar is haal je de karbonade`s eruit en snijd je ze in stukjes.Doe ze weer in de pan samen met de in plakjes gesneden rookworst en laat nog lekker even doorwarmen.

Serveertip

Ik heb zelf voordat ik het vlees en de rookworst weer terugdeed, de soep met de staafmixer wat gepureerdErg lekker met (meergranen) stokbrood.De soep is ook goed in te vriezen

Bron

Achterop het pak spliterwten en aangepast voor de slowcooker



Deel dit recept

Reacties (8)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van raadhuis30
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top