1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Thaise salade
  6. Thaise salade met rosbief, mango en komkommer

Thaise salade met rosbief, mango en komkommer

  • Thais, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 23-10-2006

Ingrediënten 4 personen


3 limoenen - 2 eetl Thaise vissaus - 2 theel suiker - 1 rode peper - 1 zakje waterkers of veldsla (75 gr) -
2 mango`s - 1 rode ui - 2 snackkomkommers (verkrijgbaar bij AH of in een Oosterse supermarkt) - 100 gram rosbief - 2 eetl pinda`s



Thaise salade met rosbief, mango en komkommer
Thaise salade met rosbief, mango en komkommer
Thaise salade met rosbief, mango en komkommer
Thaise salade met rosbief, mango en komkommer

Deze heerlijke salade kregen we bij vrienden. Dit weekend direct zelf gemaakt als voorgerecht bij de Tilapiafilet-in-thaise-saus. Een succes!!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Pers de limoenen uit. Maak de rode peper schoon, verwijder de pitjes en snij deze in kleine stukjes. Verwijder de dikke stelen van de waterkers of maak de veldsla schoon. Schil de mango`s en snij deze in smalle repen. Pel de ui en snij deze in dunne ringen. Was de snackkomkommers en snij deze in plakjes. Hak de pinda`s fijn.

Bereidingswijze

Dressing roeren van limoensap, vissaus, suiker en rode peper. Mangorepen, rode ui en komkommerplakjes met de dressing mengen. Waterkers over de borden verdelen. Mangomengsel erover verdelen. Rosbief erover verdelen. Bestrooien met gehakte pinda`s.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Heel erg lekker bij mijn Tilapiafilet-in-thaise-saus

Bron

?? via een vriendin



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top