1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. kipgratin met prei en wortelen

kipgratin met prei en wortelen

  • Goedkoop en snel, Ovenschotel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 20-10-2006

Ingrediënten 2 personen


2 kipfilets, 2 preien, 2 wortelen, 15cl. kippenbouillon, 1 etlpl. olie, 60 cl. melk, 4 sneetjes oud brood, 60 g. gesmolten boter, 1 etlpl mosterd, 1 etlpl bloem, 50 g. geraspte kaas, zout en vergemalen peper.


Verder heb je nodig


Ovenschaal, braadpan


Overheerlijk en gemakkelijk gerecht!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Bak de kipfilets mooi gaar. Snij ze in mooie plakjes.
Spoel de preistengels, snipper ze heel fijn. Schraap de wortelen schoon, snij ze in fijne plakjes.
Verwarm de ovengrill voor.
Vet een vuurvaste schotel in met olie.

Bereidingswijze

Doe de groenten in een pannetje met de bouillon. Laat zacht koken tot de vloeistof verdampt is.
Verwarm de melk met het brood, de boter en de mosterd. Roer en kruid met peper en zout. Roer de bloem los in 1 eetlepl koud water. Doe het bloempapje bij de melk. Roer goed glad. Laat enkele munuten indikken onder voortdurend roeren.
Giet de saus over de taartvulling. Strooi er de gemalen kaas over. Zet ongeveer 10 minuten in het midden van de oven.

Serveertip

Serveer goed heet!!
Is ook lekker als u hem klaarmaakt met gerookte kipfilet of restjes gebraden kip of kalkoen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van zonnebloem7


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van zonnebloem7
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top