advocaattaart van Jan

  • Nederlands, Banket
  • 30-60 min.

Dit is een taart(NIET VOOR KINDEREN)door het gebruik van de alcohol.Maar voor de volwassenen iets bijzonders.


Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
250 gr roomboter.
1 pakje chocopasta.
200 gr wittebasterdsuiker.
250 ml sagroom.
1 el rum.
2 pakken langevingers.
4 dl advocaat.
3 eidooiers.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Springvorm Ø 26 cm.1 Keukenmachine of kom met
handklopper.

Voorbereiding

Beboter goed de springvorm en kort de langevingers in tot vormhoogte en zet ze- met de afgebroken zijde naar beneden-goed tegen elkaar langs de opstaande rand van de springvorm.Zorg dat ze goed kleven.Maak ook een bodem met de langvingers en de afvalstukjes.

Bereidingswijze

Klop de zachte boter met de basterdsuiker zodat een romige massa ontstaat en voeg dan de advocaat toe en klop deze eronder.Doe dit ook met de eidooiers,echter het volgend ei eerst toevoegen als het vorige in het mengsel is opgenomen.Voeg nu de rum toe en meng deze eronder.Klop de slagroom bijna stijf en spatel deze eronder Stort nu de helft van het advocaatmengsel in de vorm en maak het glad.Bedekt dit men nog een laag langevingers.Stort nu het restant hierover en maak het glad Laat de taart 2 dagen in de koelkast opstijven.

Bron

Jutta Gronau (d)

Serveertip

Haal de taart uit de vorm en giet er de gesmolten chocopasta over.
TIP:
Het mooist wordt de taart als de laatste laag advovaatmengsel ± 1 cm onder de bovenrand van de langevingers blijft.Voor de tussenlaag en de bodem kan ook zg victoria biscuitjes worden gebruikt.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

janenmia avatar
janenmia

Doorsturen

Home Recepten