Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Multi-culturele keuken
  5. Pilav

Pilav

Door: spikkertje

  • Multi-cultureel, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 26-09-2006

Ingrediënten 5 personen


Kipfilet (kilootje) * 2 uien (hoeft niet perse) * paprikapoeder / zout / peper * 4 eetlepels ketjap * 2 blikjes tomatenpuree (middel) * 2 blikken perzikken (groot)* rijst (400 gram) * pot of blik doperwten



Een heerlijk recept die ik van mijn moeder heb gekregen. Eerder maakte ze dit eens in de zoveel tijd voor ons toen we allemaal nog thuis woonden, maar nu ik ben uitgevlogen maak ik het zelf, en heb al meerdere mensen weten te verrassen met dit hoofdgerecht!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de kipfiltet in kleine stukjes * bestrooi ze met de paprikapoeder, het zout en de peper * zet een Braadpan op het vuur met klontje boter erin en laat dit smelten en bruin worden * bak de kip mooi bruin en gaar * doe de eetlepels ketjap erin evenals de tomatenpuree (indien je de uien gebruikt deze er nu ook in doen, wel klein gesneden natuurlijk) * doe een scheutje water erbij en gooi het sap van de perzikken er volledig bij (gaat indikken) *
kook ondertussen de rijst en laat de doperwten warm worden *
snijd de perzikken in kleine stukjes * als de rijst en de doperwtjes klaar zijn de perzikken toevoegen aan het kipmengsel en goed door elkaar mengen *
Serveer de pilav (= kipmengsel) de rijst en de erwtjes apart

Het lekkerst is om alles te mengen op je bord (tenminste vinden wij!) maar naast elkaar is het ook prima te eten!

Serveertip

Eet smakelijk!!



Deel dit recept

Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van spikkertje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top