1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Bulgur salade
  6. Grove bulghursalade

Grove bulghursalade

  • Arabisch, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 18-09-2006

Ingrediënten 4 personen


Grove donkere bulghur (of gewoon couscous), klein blikje tomatenpuree, een halve komkommer, 3 tomaten, 1 kleine rode ui, een citroen, olijfolie, zout en peper, platte peterselie, munt.



Heerlijke frisse salade met donkere bulghur.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Voor de bulghur even op de verpakking kijken hoeveel water je nodig hebt, meestal iets van 1 kopje bulgur op iets minder water. Ui heel fijn snijden, tomaten en komkommer in blokjes, samen met de tomatenpuree door de gewelde bulgur mengen. Handvol gehakte peterselie en munt er door doen. Citroen uitpersen en met olijfolie, zout en peper door de bulgur doen, even proeven.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Het liefst op kamertemperatuur serveren.

Lekker bij de tajine met pompoen en aardappel, ook op mijn pagina!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van linde


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van linde
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top