Grieks rundvlees uit de oven

  • Grieks, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

  • Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

  • Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

  • Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

  • Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

  • Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

    Grieks rundvlees uit de oven

Jammie jammie...dit is zóoooo lekker...
(let wel op de lange bereidingstijd in de oven.. hoe langer de kruiden en specerijen in het vlees kunnen trekken, hoe lekkerder het uiteindelijke resultaat...!)

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
600 g riblappen of runderlappen, in grove stukken

2 eetlepels rode-wijnazijn

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel gedroogde oregano

2 theelepels chilipoeder

1 eetlepel tomatenpuree

125 ml vleesbouillon (van 1/4 tablet)

4 tomaten, in partjes

2 gele paprika's, in grove stukken

200 g Griekse feta (kaas)
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 586,15 kcal
Koolhydraten 12,90 g
Eiwitten 41,50 g
Vetten 39,40 g
Benodigdheden
Ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Bereidingswijze

In Ovenschaal vlees mengen met azijn, olie, oregano en chilipoeder. Smaken 15 min. laten intrekken. Tomatenpuree, zout en peper door vlees scheppen. Bouillon erdoor roeren. Ovenschaal met deksel erop in koude oven schuiven. Oven inschakelen op 175 °C. Vlees in minstens 2 uur zachtjes gaarstoven. Vlees af en toe omscheppen en na 1 uur tomaten en paprika erdoor mengen. Schaal uit oven nemen en feta erboven verkruimelen. Serveren met rijst en een ijsbergsalade met olijven.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

spikkertje avatar
spikkertje

Doorsturen

Home Recepten