Stroganoff-gehaktballetjes met macaroni

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 26-08-2006
  • Stroganoff-gehaktballetjes met macaroni

    Stroganoff-gehaktballetjes met macaroni

    Stroganoff-gehaktballetjes met macaroni

Gewoon lekker!!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

  • Kook de macaroni in een grote pan kokend water met zout beetgaar. Giet de pasta af en houd hem warm.
  • Meng met uw handen gehakt, knoflook en wat zout en peper in een kom. Draai balletjes van 2 el gehakt. Meng bloem, paprikapoeder en versgemalen peper in een diep bord. Rol de gehaktballetjes erdoor.
  • Verhit de olie en de helft van de boter in een koekenpan. Bak de gehaktballetjes in gedeelten goudbruin. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • Smelt de rest van de boter in de pan en fruit de ui. Voeg de Champignons toe en laat ze gaar worden. Roer tomatenpuree, mosterd, wijn en bouillon erdoor. Doe de balletjes terug in de pan en breng de saus langzaan aan de kook. Zet het vuur laag en laat de saus 5 minuten pruttelen: roer af en toe. Breng op smaak en roer de zure room erdoor. Serveer de balletjes met de pasta en bestrooi ze met de peterselie.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 21-02-2011

Hoi Marianne, Deze neem ik van je mee. Lekker gemakkelijk en lekker als er kinderen komen logeren. Groetjes, Petra

adeline43 avatar
adeline43 17-02-2011

lekker makkelijk en volgens mij heerlijk van smaak, neem je recept graag mee.Groetjes, Adeline

mansterkas avatar
mansterkas 17-02-2011

Hoe kom je toch altijd aan die zalige recepten? Je moet inmiddels wel 200 kilo wegen : ) Je begrijpt dat ik je recept meegenomen heb. Hartelijke groet, Sandy

hambre avatar
hambre 22-05-2010

Ik neem je recept mee, lijkt me erg lekker. Groetjes Wendy

mar505 avatar
mar505 13-03-2009

ik zet hem ook in mijn kookboek ga ik zeker maken, gr marrie

silkeq avatar
silkeq 12-03-2009

Mijn vriend is niet zo gek op stroganoffsaus maar hij vond dit recept heerlijk.

muziekmoeder avatar
muziekmoeder 15-02-2009

Marianne dit recept ga ik dinsdag maken lijkt mij heerlijk. Groetjes Roel.

kookclub2006 avatar
kookclub2006 15-02-2009

Namens de kookclub2006 Van Harte Gefeliciteerd met jou Recept van de dag. [url=http://www.smulweb.nl/community/webgroepen_test/webgroepprikbordpost.php?pagina=KOOKCLUB2006&prikbord_id=12][b]Op de prikbord van KOOKCLUB2006[/b][/url] Staan jou recept nu ook in``t zonnetje.

siberianh avatar
siberianh 07-02-2009

heb dit recept vandaag gemaakt en t was top :)

ggiea avatar
ggiea 26-10-2007

Ik heb het recept in mijn kookboek gezet, bedankt hiervoor.Agnes

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten