rodebieten,haring salade

  • Nederlands, Nagerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 20-08-2006

Een salade die mijn moeder altijd maakte als
er een familiefeest was in de tijd dat de rode bieten geoogst werden.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1/2 kg rode bieten.
8 maatjes haring filets= dus van 4 haringen.
1 appel (middel groot)
1 grote zure augurk(zure bom)
200 gr zue room.
200 gr cr?me fra?che
zout en peper.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Snelkookpan,grote kom,pepermolen,

Voorbereiding

De rode bieten wassen en in zout water garen,
Appel schillen in 4 delen en het klokhuis verwijderen

Bereidingswijze

Rode bieten inlokjes van 1 cm snijden.
Haring in 1 cm grote stukjes snijden.
Appel in 1 cm grote blokjs snijden.
Alles in de kom doen samen met de zure room en de cr?me fra?che en goed mengen en op smaak maken met peperen zout.En dan 1/2 uur laten marineren.

Serveertip

Serveren met toast.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten