1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Fusion keuken
  5. Curry
  6. Fusion Curry

Fusion Curry

  • Fusion, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-08-2006

Ingrediënten 4 personen


500 gram kipfilet, 1 ui, 1 prei, 1 rode paprika, 200 ml kokosmelk, 250 gram ananasblokjes (+ een beetje sap), rozijnen naar smaak, currypoeder, 400-500 gram rijst (ik vind basmati rijst erg lekker hierbij).



Heerlijke curry! Een beetje Indiaas een beetje Iers en een beetje Nederlands

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de kip en groenten in stukjes. Kook de rijst. Fruit de ui en voeg de kip toe. Voeg daaraan het currypoeder toe. Voeg de prei, paprika, kokosmelk, rozijnen en ananasblokjes toe. Proef en voeg eventueel meer currypoeder toe, afhankelijk van hoe sterk je het wil hebben.

Serveertip

Schep de rijst op een bord, maar er een kuiltje in en leg daar de groente/kipmix in.

Dit recept kan ook met lams of varkensvlees gemaakt worden. Vooral met lam is erg aan te raden voor de verandering.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van laurita87


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van laurita87
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top