1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Amerikaanse keuken
  5. mahi mahi

mahi mahi

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 10-08-2006

Heerlijk gerecht van een zalig stukje vis

Deel dit recept

Ontdek meer:

Ingrediënten 4 personen


4 stukken Mahi Mahi;2 stengels serehgras; voor de mariande : sap van 1 limoen, sap van 1 sinasappel,2 eetl. gehakte koriander;2 eetl soja saus;1 eetl vloeibare honing;1 theelepel peper;1 eetl komijn;2 teentjes fijngehakte knoflook; 2 lente-uitjes fijngehakt en 1 eetl olijfolie.


Verder heb je nodig


Blender, bakje en koekepan


Voorbereiding

Doe al de ingredienten voor de marinade in de blender en vermeng alles tot een saus. Doe de stukken vis in een bak en doe de saus er over, zorg dat de stukken onder de saus liggen, doe vervolgens de stukken serehgras erbij zet alles 1 uur weg, keer de stukken vis na 30 minuten

Bereidingswijze

Zeg de koekepan op een vuur, doe er wat olie in, doe de stukken vis in de pan bak deze heel even om en om en voeg de helft van de saus toe. Bak de vis in ongeveer 6-7 minuten, waarbij je regelmatig de saus van de marinade toevoegt.

Serveertip

Presenteer dit gerecht met rijst en gewokte groenten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jackn


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jackn
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top