Zalmpakketjes (PAPILOTTES DE SAUMON)
- Slanke keuken, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 04-08-2006
lekker slank
Ingrediënten
per persoon: 1 moot zalm, 1 aardappel, 1 grote of 2 kleine struikjes witlof, 2 plakjes groene citroen, enkele gekneusde rode peperkorrels en een takje verse dille, zoutBenodigdheden
bakpapier, prikkertjesVoorbereiding
oven voorverwarmen op 200C.
p.p. een velletje bakpapier klaarleggen
Bereidingswijze
De aardapplen 10 min koken, pellen en en dunne plakjes snijden. Op het heel licht ingevette bakpapier leggen.
iets zout.leg de helft van de witlof op de aardappel, nu de zalm, de citroen , de peper en de dille.afdekken met de rest van de witlof. nog wat zout, en de pakketjes goed dichtvouwen. Vastzetten met een cocktailprikker. Een half uurtje middenin de oven.
Serveertip
pakketjes iets openvouwen, nog wat verse dille erover strooien en enkele rode peperkorrels
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties