Hippe hamburgers

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 01-08-2006

Zoete Chiliburgers met koolsalade:

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 gr. Chinese kool, 1/2 bos bieslook,
8 dadels, 6 augurken, 4 eetl.mosterdsaus,
(op mayonaisebasis) 2 eetl.zure room,
zout en peper, 60 gr.spekblokjes,
1 bosje lenteuien, Becel voor koken,bakken en braden,4 hamburgers(rundvlees1 dl.zoete chilisaus, 4 hamburgerbroodjes of zachte
sesambolletjes.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Braadpan.

Bereidingswijze

MAAK DE KOOL SCHOON EN SNIJD HEM IN FLINTERDUNNE REEPJES. hAK OF KNIP DE DE BIESLOOK FIJN.sNIJD DE DADELS EN AUGURKEN IN STUKJES.MENG DE MOSTERDSAUS MET DE ZURE ROOM EN BRENG OP SMAAK MET ZOUT EN PEPER.
BAK HET SPEK UIT IN EEN DROGE KOEKENPAN.SNIJD HET SPEK FIJN. MENG DE KOOL
MET BIESLOOK,DADELS EN AUGURKEN EN SCHEP DE
SAUS ERDOOR. MAAK DE LENTEUIEN SCHOON EN
SNIJD ZE IN RINGETJES. VERHIT DRIE
KNEEPJES VLOEIBARE MARGARINE IN EEN KOEKEN-
PAN EN BAK DE HAMBURGERS OM EN OM GOUDBRUIN
EN GAAR. VERWARM DE CHILISAUS IN EEN PANNETJE. HAAL DE BURGERS DOOR DE SAUS,ZODAT
ZE EEN MOOI GLANZEND LAAGJE KRIJGEN. LEG ZE OP DE BROODJES EN BESTROOI ZE MET LENTEUIS.
SCHEP HET SPEK DOOR DE KOOLSALDE.
SERVEER DE SALADE BIJ DE HAMBURGERS.

Serveertip

lEKKER MET FRITES OF GEBAKKEN AARDAPPELEN.
In plaats van dadels kun je ook gewelde
rozijnen door de koolsalade mengen.

&copy

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten